서울 영등포구 영등포동4가 건강기능보조식품 상담 전에 참고해볼 수 있는 정보
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FAQ
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토마토의 핵심 영양소인 '라이코펜'은 강력한 항산화제로 노화 방지와 전립선 건강에 좋습니다. 라이코펜은 지용성 성분이기 때문에 기름과 함께 섭취할 때 체내 흡수율이 몇 배로 높아집니다. 또한 토마토를 생으로 먹을 때보다 열을 가해 조리하거나 갈아서 주스로 마실 때 흡수율이 더 좋아지므로, 살짝 데친 토마토에 올리브유를 곁들여 건강음료로 마시는 것이 가장 영양가 높은 섭취법입니다.
야채를 생으로 가는 것보다 살짝 데친 후 갈면 흡수율이 더 높아집니다. 브로콜리, 양배추, 당근 등을 삶은 뒤 사과나 바나나와 함께 갈면 맛도 좋고 식이섬유와 파이토케미컬을 풍부하게 섭취할 수 있습니다. 만든 직후 바로 마시는 것이 영양소 파괴가 적습니다.
WPC(농축유청단백)는 단백질 함량이 높고 가성비가 좋지만 유당이 남아있어 우유 소화가 힘든 분은 배가 아플 수 있습니다. WPI(분리유청단백)는 여기서 유당과 지방을 한 번 더 제거하여 단백질 순도가 가장 높고 유당불내증이 있는 분들도 편하게 드실 수 있습니다. 본인의 소화 능력에 맞춰 선택하는 것이 건강한 단백질 섭취의 핵심입니다.