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FAQ
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매실의 유기산 성분이 소화액 분비를 촉진하고 살균 작용을 돕는 것은 사실이지만 매실청을 만들 때 설탕이 1:1 비율로 들어가므로 과도한 섭취는 당분 과다 섭취로 이어질 수 있습니다. 건강을 생각한다면 물에 아주 옅게 희석하여 하루 한두 잔 이내로 제한하고 설탕 대신 올리고당을 사용하거나 충분히 발효시켜 당도를 낮춘 제품을 선택하는 것이 혈당과 체중 관리에 유리합니다.
대변 검사는 주로 대장암 조기 발견을 위한 잠혈(피 섞임) 반응을 보기 위한 것입니다. 생리 중이거나 치질로 인해 출혈이 있는 상태에서 채취하면 결과가 양성으로 오인될 수 있으므로 피해야 합니다. 또한 채취한 변은 마르지 않게 통에 잘 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하고, 가급적 검사 당일 아침에 채취하여 병원에 제출하는 것이 결과의 정확도를 높이는 방법입니다.
동물성 단백질(유청, 우유)은 필수 아미노산 함량이 높고 흡수가 빨라 운동 직후 근육 합성에 유리하며, 식물성 단백질(콩, 완두)은 식이섬유가 풍부하고 소화가 다소 느려 포만감을 오래 유지해 줍니다. 따라서 근육 성장을 위해서는 두 가지를 7:3 또는 5:5 비율로 혼합하여 섭취하면 아미노산을 지속적으로 공급받으면서도 건강한 식단을 구성할 수 있어 효율적입니다.


